Zuzana Kostecká a kolektív: Návody na praktické cvičenia z biochémie II.
Návody na praktické cvičenia z biochémie II nadväzujú na prvý diel kapitolami, ktoré sa zaoberajú metabolizmom aminokyselín, bielkovín, nukleových kyselín a minerálnych látok. Dôraz je tiež kladený na orgánovú (funkčnú) biochémiu so zvláštnym zreteľom na biochémiu pečene, obličiek, krvotvorby, kosti a svalov. V rámci funkčnej biochémie sú vedomosti aplikované na stanovenia tkanivovo-špecifických enzýmov, ako je napr. kreatínkináza, alanínaminotransferáza a aspartátaminotransferáza. Z ďalších indikátorov poškodenia orgánov sú laboratórne úlohy zamerané na stanovenia metabolitov včítane močoviny, kreatinínu, minerálnych látok, bilirubínu a pod.
Informácie | |
Autor | Zuzana Kostecká |
Vydavateľ | Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach |
Program | Hygiena potravín |
Vydanie | 1. vydanie, 2012 |
ISBN | 978 - 80 - 8077 - 273 - 4 |
Počet strán | 114 |