Lukáš Bujňák, Alena Hreško Šamudovská, Návody na praktické cvičnia z výživy zvierat

Predkladaný učebný text je určený pre študentov Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach k výučbe predmetov zameraných na výživu zvierat vo viacerých študijných programoch. Jeho cieľom je poskytnúť študentom prehľad základných analytických metód stanovenia živín v krmivách vrátane odberu a spracovania vzoriek krmív, metód stanovenia stráviteľnosti živín, výpočtov energetickej hodnoty krmív a charakteristiku nutričných vlastností základných skupín krmív.