Mgr. Martin Bartkovský, PhD., Ing. MVDr. Jana Korimová, PhD. - EÚ a jej spoločná poľnohospodárska politika
Poľnohospodárstvo patrí medzi najrizikovejšie oblasti hospodárstva Európskej únie.
Činnosť poľnohospodárov musí čeliť nemalým klimatickým a poveternostným zmenám v posledných rokoch. Požiadavky trhu a zákazníkov priamo ovplyvňujú nielen poľnohospodársky sektor, ale aj poľnohospodárov ako takých. Poľnohospodári predstavujú základ potravinového dodávateľského reťazca z hľadiska produkcie surovín v konečnej alebo dielčej podobe, ktoré nazývame potraviny. Povaha poľnohospodárskeho sektora sa dostáva do pomerne slabšej vyjednávacej pozície v porovnaní s ostatnými účastními trhu, akými sú napríklad väčší a lepšie integrovaní poskytovatelia krmív
pre zvieratá a hnojív alebo spracovatelia potravín a maloobchodníci s potravinami.
Poľnohosodári v EÚ musia odolávať tlaku nielen v rámci bežného súboja o zákazníka, ale stále vyšší tlak svetového obchodu a leberalizácie trhu vplýva na kvalitu života a produkciu
potravín. Otvorená globálna súťaž však prináša poľnohospodárskemu sektoru nové trhy a nové príležitosti. Globalizácia však naďalej zhoršuje podmienky pre poľnohospodársky sektor a trhy s komoditami zvyšujú obavy poľnohospodárov.
Poľnohospodárstvo patrí medzi najrizikovejšie oblasti hospodárstva Európskej únie.
Činnosť poľnohospodárov musí čeliť nemalým klimatickým a poveternostným zmenám v posledných rokoch. Požiadavky trhu a zákazníkov priamo ovplyvňujú nielen poľnohospodársky sektor, ale aj poľnohospodárov ako takých. Poľnohospodári predstavujú základ potravinového dodávateľského reťazca z hľadiska produkcie surovín v konečnej alebo dielčej podobe, ktoré nazývame potraviny. Povaha poľnohospodárskeho sektora sa dostáva do pomerne slabšej vyjednávacej pozície v porovnaní s ostatnými účastními trhu, akými sú napríklad väčší a lepšie integrovaní poskytovatelia krmív
pre zvieratá a hnojív alebo spracovatelia potravín a maloobchodníci s potravinami.
Poľnohosodári v EÚ musia odolávať tlaku nielen v rámci bežného súboja o zákazníka, ale stále vyšší tlak svetového obchodu a leberalizácie trhu vplýva na kvalitu života a produkciu
potravín. Otvorená globálna súťaž však prináša poľnohospodárskemu sektoru nové trhy a nové príležitosti. Globalizácia však naďalej zhoršuje podmienky pre poľnohospodársky sektor a trhy s komoditami zvyšujú obavy poľnohospodárov.
Informácie | |
Autor | Martin Bartkovský, Jana Korimová |
Vydavateľ | Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach |
Program | Trh a kvalita potravín |
Vydanie | 1. vydanie, 2020 |
ISBN | 978-80-8077-690-9 |
Počet strán | 110 |