Jana Koščová, Slovník základných pojmov používaných v mikrobiológii.

Slovník základných pojmov používaných v mikrobiológii je určený pre študentov študijného programu Bezpečnosť krmív a potravín. Slúži pre orientáciu v terminológii používanej v súvislosti s vedným odborom mikrobiológia, ktorý sa zaoberá štúdiom rôznych mikroorganizmov, vrátane baktérií, vírusov a húb. V slovníku sú zahrnuté pojmy, ktoré definujú základné charakteristiky mikroorganizmov ako je ich morfológia, kultivačné vlastnosti, patogénny potenciál, vzťah mikroorganizmov k hostiteľovi či prostrediu. Súčasťou slovníka sú tiež významné patogény a ochorenia, ktoré spôsobujú, a to najmä medicínsky významné patogény, ktoré sú pôvodcami zoonóz – ochorení prenosných zo zvierat, prípadne potravín živočíšneho pôvodu, na človeka. Publikácia slúži na správne používanie mikrobiologickej terminológie, čo ocenia všetci študenti, ktorí prídu do kontaktu s predmetmi, kde je dôležitá správna interpretácia používaných odborných výrazov.